VAJA: 
1 karp Portobello seeni (umbes 300g)*
1 keskmine küüslauk
100g sulatatud juustu (Merevaik)
400g köögikoort või vahukoort
4 pesa Tagliatelle pastat
Parmesani juustu
(antud retseptist saab 4 portsu)


Pane vesi keema, lisa soola ja õli ning keeda pasta al dente. Kastme tegemiseks pane pann sooja ja samal ajal tükelda seened. Prae seened ning maitsesta need soola, pipra ja purustatud küüslauguga. Kui seened on küpsed, siis lisa koor ja kuumuta keemiseni, seejärel lisa merevaik (kasutasin tavalist, aga väga hästi sobib ka seente või maitserohelisega) ning aja segamini. Kui kaste on juba kokku keenud, siis lisa selle hulka pasta ja keera pliit kinni. Sega pisut ja lase pastal & kastmel kokku "sulada" mõned minutit.
Peale riivi Parmesani (ja raputa ka pisut murulauku).


*Seened võite valida täpselt oma maitse järgi ja nüüd mul istutab kukeseenepasta järgi.


PS! Ülejäänud toiduga seotud postitusi saate uudistada SIIT 

Kommentaarid
Artiklile ei ole postitatud kommentaare.