MARILIIS ANGER  

  20. september 2016  

šokolaadimuffinid sidruni-toorjuustukreemiga

elustiil     toit

Jagan teiega ühte oma lemmikut muffinite retsepti ehk šokolaadimuffinid sidruni-toorjuustukreemiga, kuhu seekord panin sisse ka banaani ning natuke Nutellat. Mu lemmik osa on see sidruni-toorjuustukreem ja igakord ma teen seda natuke rohkem, et siis lihtsalt lusikaga kausist süüa :D

VAJA:
2 muna (M)
125 g fariinsuhkrut
135 g nisujahu
3 sl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
150 g hapukoort (või maitsestamata jogurtit)
50 g  (sulatatud) võid
100 g šokolaadinööpe (või hakitud šokolaadi)

3 suuremat küpset banaani
Nutellat

400 g (Farmi) toorjuustu
1 (väike) sidrun
2 spl tuhksuhkrut
(punast toiduvärvi)

Sellest kogusest saate 16 muffinit

Vahusta ühes kausis munad suhkruga ja teises kausis sega kokku kuivained. Kui see tehtud kalla need ühte kaussi kokku, sega hoolikalt ning lisa jahtunud või ja hapukoor. Purusta banaanid kahvliga ja sega taigna hulka. Kõige viimasena, käsitsi segades, lisa šokolaadinööbid. Täida kolmveerand muffinivormi taignaga ja küpseta 200 kraadi juures 15-20 minuti (kuni tiku külge ei jää enam tainast). Ahjust välja võttes määri kõigile muffinitele peale Nutellat (kogus oleneb täpselt su enda soovist). Kreemi valmistamiseks võta kauss, kus sega toorjuust riivitud sidrunikoore ja -mahlaga ning tuhksuhhkruga (ja soovikorral ka pisut toiduvärvi). Sega (käsitsi) ühtlaseks massiks ja pane (pritskotti) külmkappi ootama kuni muffinid on täielikult jahtunud. Kaunista ja naudi!

retseptid

   

0 KOMMENTAARI

KOMMENTAARID (0)

  Sa kommenteerid anonüümsena. Sa saad ka kommenteerida kasutades oma Facebooki kontot. Logi sisse Facebookiga!